Unser Hof war einer der ersten, der den biologischen Landbau in Italien eingeführt hat (1975). Wir produzieren großteils Weizen und Gerste. In unserem Obstgarten finden Sie von allem etwas: Äpfel, Pfirsiche, Kirschen, Walnüsse.

Aus der Ernte unseres kleinen Olivenhaines stellen wir ein hervorragendes, in einer Steinpresse kaltgepreßtes Olivenöl her. Natürlich gibt es auch einen Weinberg, in dem wir Weißwein anbauen, den typischen und berühmten Bianchello del Metauro.

Aus den Früchten des Waldes stellen wir hervorragende hausgemachte Liköre her: Brombeerlikör, Hagebuttenlikör, Absinthlikör und viele andere Köstlichkeiten.

Unsere Gäste sind herzlich eingeladen, an Tätigkeiten wie der Weinlese, der Olivenernte oder dem Brombeersammeln teilzunehmen... je mehr man sich draußen im Freien aufhält, desto besser!

Außer unseren eigenen Produkten können unsere Gäste auch eine ganze Reihe von anderen biologischen Produkten kaufen (Pasta, Olivenöl, Tomaten, Honig, Käse etc.), die von umliegenden Höfen stammen (Alce Nero, Campo, etc.).